En una cazuela, ponemos agua, sal y orégano y dejamos que hierva. Cuando haya llegado a ebullición, echamos el arroz y dejamos que se cueza unos 8 - 10 minutos, hasta que esté en su punto.

Una vez cocido el arroz, lo lavamos y escurrimos para que no se pegue y lo guardamos en la nevera mientras procesamos el resto de ingredientes.

Lavamos el.tomate y lo troceamos en pequeños trozos. De la misma manera, troceamos el queso.

Sacamos el arroz y en el recipiente te que lo vayamos a servir, agregamos el arroz, el atún, el queso, el tomate y el perejil y removemos hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.

Se puede agregar sal, orégano y aceite de más, según los gustos.