Lavamos, descorazonamos y cortamos en trozos los tomates.

Los trituramos con un robot de cocina

Ponemos en la panificadora (o en la cazuela)

Agregamos todo el azúcar y el jugo de limón

Ponemos la panificadora en el programa mermeladas (11 en la mía) y nos olvidamos. (O si es en cazuela a fuego medio y cuando se derrita el azúcar vamos removiendo de vez en cuando hasta conseguir la textura deseada).

Si cuando acabe el programa panificadora esta muy espesa podemos volver a ponerlo, hay que tener en cuenta que cuando se enfría se espesa.

Vídeo receta: https://patricientacook.es/mermelada-de-tomate-en-panificadora/