Tagliatelle en salsa de sofrito con mejillones y gulas
Una sencilla receta para prepararnos unos ricos tagliatelle en una sabrosa salsa de sofrito con mejillones y gulas.
Tagliatelle en salsa de sofrito con mejillones y gulas
Una sencilla receta para prepararnos unos ricos tagliatelle en una sabrosa salsa de sofrito con mejillones y gulas.
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite de oliva haremos un buen sofrito picando todas las verduras.
- 2
Pasamos el sofrito por la licuadora y luego por un colador.
- 3
Añadimos el perejil picado, la 1/2 pastilla de caldo y el 1/2 vaso de vino blanco.
- 4
Cocemos la pasta durante cuatro minutos en abundante agua con sal.
- 5
Una vez tengamos la pasta cocida, la escurrimos y la echamos con la salsa de sofrito. Mezclamos bien y agregamos los mejillones al natural sin el caldo.
- 6
Servimos y ponemos encima un poco de sucedáneo de gulas.
- 7
Listo nuestro plato de pasta fresca preparado en nada de tiempo, espero que os guste.
Recetas similares
-
Pasta de espinacas y salsa ragù con callampas secas Pasta de espinacas y salsa ragù con callampas secas
Una exquisita pasta fresca casera de espinacas con salsa ragù con callampas secas, fácil y muy rico 💚
-
Fideos con salsa verde Fideos con salsa verde
Muuuuy rica y sabrosa. Importante, no uses perejil porque queda más amarga la salsa
Manola Ignacia -
Salsa para acompañar tallarines o fideos Salsa para acompañar tallarines o fideos
En una oportunidad cocinando mezclé ingredientes para una salsa de crema de leche. Que no tuviera sabor a leche y que fuera salado. Y esto quedó maravilloso, digno de compartir.
-
Hamburguesas con salsa de berenjena Hamburguesas con salsa de berenjena
Me toco hacer el almuerzo y que manera de disfrutar haciéndolo! Algo sencillo al gusto de todos! 🤗
-
Fideos con salsa de atún Fideos con salsa de atún
No tenía mucho presupuesto así que se me ocurrió esto y quedó delicioso Manola Ignacia -
Tagliatelle en salsa de almejas Tagliatelle en salsa de almejas
Delicioso y delicado plato de pasta con almejas, que forma parte de uno de los platos del día de Navidad en Italia. Opcionalmente en otros países podemos añadirles, gambas, camarones, gambitas pequeñas... (tal como recoge la foto)
-
Tagliatelle en Salsa de Puerros Tagliatelle en Salsa de Puerros
#ElGordoDeCookpadEsta receta se tarda muy poco en hacer y si te gusta el queso, puedes introducir en lugar de Mozarella, uno más fuerte (Idiazabal, Flor de Esgueva, Parmesano,...) aunque perderá unos matices, ganará en sabor al queso que añadamos. Se puede maridar con un vino frío, rosado y con aguja como el Yllera Rose 5.5.
-
Tagliatelle con salsa de gambas Tagliatelle con salsa de gambas
Una vez los pruebes te aseguro que repetiras, la salsa esta exquisita y son sencillos de elaborar.
-
Gulas con almejas en salsa Gulas con almejas en salsa
El año pasado no podía decidirme que plato cocinarle a mi marido, ya que le gustan por igual las gulas y las almejas, así que pensé en juntarlas, y el resultado fue sorprendente, ahora tiene un solo plato preferido. nistal25 -
Tagliatelle con gambas y salsa de queso con nueces Tagliatelle con gambas y salsa de queso con nueces
La pasta a mi marido y a mi nos encanta, pero tiene que ser con una salsa que no lleve tomate.Hoy he hecho estos tagliatelles que estaban riquísimos, pero creo que he roto la dieta de un mes entero.#delantaldorado
Más recetas
Comentarios (12)