Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=-BoPKGe9ZLw&t=3sBlog : http://losplatitosdemayito.org/pastel-salado-y-ligero-con-calabacines/

Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado.

Acompañamiento fácil y rápido de hacer.

Arroz árabe , receta de la abuela Argelina...

Receta de mi padre

🐟🧄🧂🍷🌱Un buen producto y nada más.#DelantalGlobal2024 + #mercadoennavidad

El rodaballo poco más necesita que un poco de sal y un buen chorro de limón y, con esta preparación a la plancha queda demostrado.

Una delicia del mar y sencilla preparación

Hoy toca un platito ligero y saludable! Rodaballo con patatas cocidas y para acompañar una ensaladita! Riquísimo! ☺️

Me encanta el pescadito al horno (y sobre todo si va acompañado de un buen vino blanco 😜) #coleccionistadesabores

El rodaballo lo he preparado hoy también a medio día y cada uno ha cogido lo que prefería. El rodaballo también era grande, no llamaba tanto la atención como el lenguado pero era grandecito. Lo que he hecho ha sido preparar el rodaballo a la plancha, he hecho una salsa de perejil, aceite y limón y la plancha la he preparado con sal gorda. Estaba muy bueno.