Mini tacos mexicanos!🇲🇽🌮
#mundo Estos tacos además de ser tan bonicos y pequeñitos son ideales para una cena mexicana auténtica!!
Mini tacos mexicanos!🇲🇽🌮
#mundo Estos tacos además de ser tan bonicos y pequeñitos son ideales para una cena mexicana auténtica!!
Paso a paso
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Primero vamos con el relleno de los tacos. Para ello, ponemos en la sartén caliente con un chorrito de aceite la cebolla cortada pequeñita y la dejamos a fuego medio unos 5 minutos. A continuación añadimos el tomate a cuadritos y por último la carne. Sazonamos y dejamos unos 5-10 minutos que se cocine todo bien.
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Mientras vamos a hacer los minitacos, como no encontré tortillas tan pequeñitas, las hice yo misma con ayuda de un vaso chato como veis en las fotos. Luego se van poniendo en los huecos de la parte de detrás de la bandeja de muffins y al horno. Unos 2-3 minutos a 200º o así que sino se queman. Al salir del horno se dejan enfriar en la misma bandeja para que cojan la forma bien.
- 3
Una vez frías se van rellenando y poniendo en una bandeja de horno, se les añade el queso rallado por arriba y al horno hasta que se gratinen.
- 4
Sacamos, colocamos en una fuente de presentación y decoramos con guacamole y queso feta, unas rodajitas de lima alrededor por si alguien se quiere echar y listos para comer! Deliciososssss!!!
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