Bizcocho de almendra y naranja
Es un bizcocho bueno al paladar, fácil y con un café o una copita de moscatel acompaña perfectamente
Bizcocho de almendra y naranja
Es un bizcocho bueno al paladar, fácil y con un café o una copita de moscatel acompaña perfectamente
Paso a paso
- 1
Horno a 180º arriba y abajo
- 2
Cogemos los huevos separamos las claras
- 3
Una vez separadas las montamos con un poco de sal
- 4
Cuando estén montadas añadimos las yemas, la ralladura y el azúcar glass y batimos bien para que todo se integre
- 5
Seguidamente agregamos 6 cucharadas del zumo de naranja que hemos exprimido, la harina y la almendra y volvemos a batir todo muy bien
- 6
Ponemos en un molde que habremos puesto un papel de horno o habremos untamos con mantequilla y al horno con calor arriba y abajo sobre 45 minutos. Comprobaremos con un palillo y si sale seco es que ya está, lo sacaremos del horno y adornaremos como queramos
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