Natillas de Leche Merengada
Hoy... un rico postre que nos traslada directamente a la infancia y que además está riquísimo.
Si os apetece podéis pasar a visualizar en video la receta
https://www.youtube.com/watch?v=eSKFTuJkLcs
#mirecetario
Natillas de Leche Merengada
Hoy... un rico postre que nos traslada directamente a la infancia y que además está riquísimo.
Si os apetece podéis pasar a visualizar en video la receta
https://www.youtube.com/watch?v=eSKFTuJkLcs
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
- 2
Para hacer las natillas de leche merengada lo primero que haremos es buscar un cazo. Ponemos en él la leche, la nata, la piel de limón y el palo de canela.
- 3
Cocemos a fuego lento durante 10 minutos. Lo que estamos buscando es que la leche infusione con el limón y la canela y así tome los sabores de estos. No dejaremos que hierva en ningún momento.
- 4
Transcurrido el tiempo, apagamos el fuego y dejamos reposar tapado durante un ratito.
- 5
Retiramos con ayuda de unas pinzas el palo de canela y la piel de limón. Colamos para evitar cualquier impureza y de vuelta al cazo.
- 6
Añadimos la maicena y el azúcar y removemos muy bien hasta disolver ambos.
- 7
Ponemos de nuevo al fuego y removemos constantemente para evitar que se formen grumos. En tres o cuatro minutos estarán listas. Espesan rápidamente
- 8
Servimos en los recipientes finales y dejamos enfriar. Decoramos al gusto y ¡listas! ¿Fáciles, no?
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