Tortillas amasadas (pan)
Rico pan elaborado como las tortillas de rescoldo pero horneadas en tu cocina.
Tortillas amasadas (pan)
Rico pan elaborado como las tortillas de rescoldo pero horneadas en tu cocina.
Paso a paso
- 1
Verter la harina en un recipiente grande y darle la forma de volcán para agregar los otros ingredientes.
- 2
Agregar la levadura, aceite y comenzar a unir estos ingredientes. Si agregas bicarbonato también incorpóralo ahora.
- 3
Disolver la sal en el agua tibia e incorporar poco a poco a la masa hasta que esta tome consistencia necesaria sin que se pegue en las manos.
- 4
Amasar estirando y reduciendo la masa por aproximadamente 15 minutos en una superficie plana y limpia.
- 5
Finalmente dejar leudar 20 minutos la masa y luego dar forma a la o las tortillas según tamaño que quieras darles.
- 6
Llevar al horno por 30 minutos a 170°C y a disfrutar!!!
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