Paso a paso
- 1
Bati en un bol 3 huevos, agregué sal, pimienta, provenzal y nuez moscada.....le agregué los filetes de merluza y deje 30 minutos que reposaran....
- 2
En otro recipiente coloque el rebozador y comencé a empanar....
- 3
Empané y ya tengo la cena preparada, va a salir con puré....Freir en abundante aceite
- 4
Pele tres papas medianas, herví e hice el puré, condimenté con sal, un toque de pimienta, manteca, leche y nuez moscada....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Brening le encantará ver cómo quedó.
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Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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Angélica Ortiz Pinilla -
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