Pan de ajo 🥖
Paso a paso
- 1
Ponemos 250 g de harina en un bol 🥣
- 2
Y añadimos todos los ingredientes restantes juntos.
- 3
Mezclamos todos los ingredientes muy bien, hasta conseguir una masa, la cual ponemos sobre la encimera, con una poca de harina para que no se pegue, ya que estará un poco pegajosa.
- 4
Si sigue pegajosa, vamos añadiendo poco a poco harina hasta que sea moldeable y esponjosa.
- 5
Dejamos reposar aproximadamente 1 hora sobre papel plata o papel de horno con un paño limpio encima.
- 6
Precalentamos el horno, mientras, nuestra masa la cortamos no del todo con un cuchillo afilado 🔪
- 7
Este mejunje, el cual vamos a untar en nuestro pan, lo hacemos con dos cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente, perejil, un ajito picado y sal.
- 8
Untamos nuestro mejunje con cuidado, y entre las ranuras metemos el queso mozzarella, yo uso el de bolsita del mercadona.
- 9
Metemos en el horno unos 20 minutos o lo que necesite vuestro pan, y listo!!!! ✅ no sabéis lo rico que esta, fácil y rápido que se hace. 😘
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