Cogemos la placa y ponemos azucar en la tabla que vayamos a trabajar

Ponemos la placa encima y con un todillo lo pasamos por encima muy suave para que integre la azúcar

Seguidamente le daremos la vuelta y lo repitiremos

Seguimamente pondremos un poco de azúcar avainillada y un poco de canela y haremos un dobladillo mitad y mitad de la placa

Estar dobándola hasta que ya no se pueda hacer ningun doble más y quede como un rulo

Seguimante cortares con un grosos de 1 cms, salen sobre unos 12 lentes según dedo y al ponerlas en la placa las abrís un poco

Mientras tanto habremos calentado el horno a 250 grados arriba y abajo

Cuando pongamos la placa lo bajaremos a 220 y las dejaremos sobre 15 minutos depende horno y arriba y abajo si queréis a mitad de coccion darles la vuelta quedaran mejor.