Tarta de manzana y hojaldre
Esta tarta hace años que la hago, la primera vez que la hice me paso la receta mi hermano Vicente que como ya dije en otra ocasión es igual de cocinillas que yo es muy sencilla de hacer y resultado es increíble, espero que la disfrutéis y os animéis a hacerla.
Tarta de manzana y hojaldre
Esta tarta hace años que la hago, la primera vez que la hice me paso la receta mi hermano Vicente que como ya dije en otra ocasión es igual de cocinillas que yo es muy sencilla de hacer y resultado es increíble, espero que la disfrutéis y os animéis a hacerla.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º Estiramos el hojaldre y trasladamos al molde con un papel del hornear.
- 2
Pinchamos el hojaldre con un tenedor solo el fondo los laterales no.
- 3
En un cazo ponemos la leche junto con el azúcar ponemos a hervir, reservamos un poco de leche en un vaso.
- 4
Mientras se calienta la leche, diluimos los 2 sobres de natillas en la leche reservada mezclando bien.
- 5
Cuando empiece la leche a hervir apartamos del fuego y agregamos la mezcla de la natillas y removemos con una varilla.
- 6
Vertemos las natillas encima del hojaldre y repartimos bien
- 7
Pelamos, descorazonamos y cortamos en láminas finitas las manzanas, colocamos sobre las natillas con cuidado y espolvoreamos con un poco de azúcar.Horneamos a 180ºhasta que veamos que la manzana queda doradita y el hojaldre este listo.
- 8
Desmoldar con cuidado una vez fría la tarta, decoramos si queremos y pintamos con la mermelada elegida para dar brillo a la tarta, yo recomiendo meterla en la nevera para que coja frió esta más rica, luego solo toca disfrutar de ella.
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