Lo primero que hacemos es hervir el agua que entibie, y derretimos la manteca para que entibie también unos 7 minutos alrededor, colocamos la harina con la sal, el azúcar, la levadura, añadimos la manteca tibia, y el agua tibia empezamos a remover y a juntar los ingredientes

Yo en un recipiente coloque el janon Serrano bien picado use 4 lonjas alrededor y hice un espacio al medio y empecé amasar por unos 5 minutos que quedara toda la masa con jamón Serrano

Para que queden iguales los panes los corte y los gramajie 700 gr cada pan me salieron 9

Bueno hice los bollos, y los dejamos leudar, dejando espacio lo dejamos una hora y media reposar, con doble paños limpios

Wuaaa miren como doblo su tamaño, hice unos pequeños Cortes en la masa con cuidado y los pinceles con dora

Precalentar horno unos 5 minutos antes en 200 grados, espolvoreamos harina, por media hora y listos estos ricos panes quedaron deliciosos

Quedaron muy ricos ideal para el frío....demasiado exquisito ideal para los fríos