Ensalada de mar y montaña
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las judías con las zanahorias en una cazuela con agua y un poco de sal.
- 2
Cuando las judías están casi cocidas añadimos los guisantes y, dejamos cocer unos 6 minutos y luego escurrimos el agua y reservamos.
- 3
Luego lavamos las hojas de la lechuga y las colocamos en el fondo del plato donde vamos a servir la ensalada.
- 4
En un bol picamos las judías en trozos,cortamos las zanahorias en rodajas un poco gruesas, añadimos los guisantes.
- 5
Luego picamos los palitos de cangrejo,el pavo lo cortamos en cuadrados y lo ponemos con las judías y guisantes.
- 6
Mezclamos todo y añadimos la salsa rosa,y mezclamos hasta que está todo integrado.
- 7
Por ultimo colocamos encima de la lechuga la mezcla de verduras y adornamos con los tomates, servimos fría.
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