Frosting o cobertura de queso

Maria Tarazona @secretosdemery
Frosting o cobertura de queso con mantequilla
Frosting o cobertura de queso
Frosting o cobertura de queso con mantequilla
Paso a paso
- 1
Ponemos el azúcar y el azúcar vainillado en el vaso de la Thermomix y programamos 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
- 2
Añadimos la mantequilla en trozos pequeños (tiene que estar blanda) y programamos 3 minutos, a velocidad 2½. Con la espátula, separamos la crema que haya en las paredes y base del vaso y programamos 1 minuto más, a velocidad 3.
- 3
Removemos de nuevo con la espátula y añadimos el queso cremoso. Programamos 1 minuto, a velocidad 3½. Terminamos de mezclarlo bien con la espátula, hasta que quede una crema fina y suave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Tarazona le encantará ver cómo quedó.
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