Picante de calabaza con pollo

Name: Picante de calabaza con pollo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo arroz; 5 presas pollo; A gusto Calabaza pequeña pelada y picada en cuadraditos finamente; 5 papas peladas y picadas en cubos; 5 tomates maduros pelados sin piel y sin pecado; 2 cucharadas ajo molido; 2 cucharadas cebolla picada finamente; al gusto Sal; Aceite lo necesario; Tener listo perejil bien lavado y picado para decorar

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Picante de calabaza con pollo

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Ingredientes

1/2 kiloarroz
5 presaspollo
A gustoCalabaza pequeña pelada y picada en cuadraditos finamente
5papas peladas y picadas en cubos
5tomates maduros pelados sin piel y sin pecado
2 cucharadasajo molido
2 cucharadascebolla picada finamente
al gustoSal
Aceite lo necesario
Tener listo perejil bien lavado y picado para decorar

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Paso a paso

1

Sancoche el arroz y granee
2

Tener lista la papa picada pollos bien lavados sin piel los tomates y la cebolla
3

En una olla dore el ajo y la cebolla y luego agregue los tomates y tapar por 2 minutos y dejar que seque el jugo del tomates y agregue aceite seguir dorando y luego agregue medio litro de agua hervida y agregue papas la calabaza la carne y agrega sal al gusto y dejar que sancoche bien
4

En un plato sirve el arroz y el picante de calabaza y rociar el perejil picado por encima

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

sábado 11 de mayo de 2019 00:47

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Zapallo Pollo

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