Budín de banana bañado con chocolate
glofigueredo @glo25
Se puede hacer también con harina 0000 y una cucharadita d polvo d hornear .Es muy rico especial para tomar con un té.
Budín de banana bañado con chocolate
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Tere Bazan“Riquísimo. Lamentablemente estaba confiada que tenía banana en la heladera y no fue así... Asique salió sin banana pero igualmente muy rico. Y tampoco tenía dulce de leche o crema para que el bañado de chocolate sea más cremoso.por eso me quedo más durito. De todas formas, Buenísima cocción y sabor!” -
Veronica Acosta“Muy buena tu receta ☺ así quedó mi biudin 😋”
Se puede hacer también con harina 0000 y una cucharadita d polvo d hornear .Es muy rico especial para tomar con un té.
Paso a paso
- 1
Blanquear la manteca con el azúcar,mezclar hasta lograr una crema blanca.
- 2
Incorporar los huevos de a uno.
- 3
Incorporar la esencia de vainilla.
- 4
Agregar la harina y mezclar bien.
- 5
Incorporar la banana en cubitos le ponemos un poquito de harina para que no se hunda.
- 6
Colocar en una budinera en mantecada y cocinar en horno precalentado a 190 ° aprox 30 o 40 minutos. Pinchar con un cuchillo para ver si esta bien cocido.
- 7
Desmoldar y dejar enfriar,luego decorar con el chocolate.
- 8
El chocolate lo ponemos en una taza con el dulce y la leche por un minuto en el microondas y mezclamos bien luego lo volcamos arriba del budín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A glofigueredo le encantará ver cómo quedó.
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Instagram :Glofigueredo Estudie pasteleria ,gastronomia profesional 🍰 y decoración de tortas 🎂 Egresada del instituto gastronómico internacional 👩🍳
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