Espinaca salteada con vegetales y huevo

Name: Espinaca salteada con vegetales y huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete espinacas; 1 huevo; 1/2 cebolla; 1 ajo; 50 g arvejas frescas; 1/4 de zanahoria; 1/4 de morrón rojo chico; perejil; 4 cucharadas queso pategrás rallado grueso; aceite de girasol y oliva, manteca; 1/2 sobrecito saborizante de verdura; sal

Memo de Vernazza @cook_9300295

Rosario - Santa Fe - Argentina

Espinaca salteada con vegetales y huevo

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Ingredientes

1 paqueteespinacas
1huevo
1/2cebolla
1ajo
50 garvejas frescas
1/4de zanahoria
1/4de morrón rojo chico
perejil
4 cucharadasqueso pategrás rallado grueso
aceite de girasol y oliva, manteca
1/2 sobrecitosaborizante de verdura
sal

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos los ingredientes, colocamos la manteca y el aceite en la sartén y sofreímos la cebolla, el ajo y el pimiento
2

Sumamos la espinaca y mezclamos, agregamos las arvejas, la zanahoria previamente hervidos y el perejil, condimentamos con salsa de soja y el polvo saborizante
3

Agregamos el huevo y el queso rallado, integramos todo y servimos.