Arroz con leche ligero
El arroz con leche es uno de lo postres más ricos y tradicionales de nuestra gastronomía, pero que tiene bastantes calorías, con esta receta gozarás de un postre delicioso pero con la mitad de las calorías ya que he cambiado la leche entera por leche desnatada y el azúcar por edulcorante.
Arroz con leche ligero
El arroz con leche es uno de lo postres más ricos y tradicionales de nuestra gastronomía, pero que tiene bastantes calorías, con esta receta gozarás de un postre delicioso pero con la mitad de las calorías ya que he cambiado la leche entera por leche desnatada y el azúcar por edulcorante.
Paso a paso
- 1
Pon la leche en una cazuela al fuego. Añade el arroz, la canela y la corteza de limón. Deja que cueza a fuego suave durante unos 50 minutos, remueve de vez en cuando. Añade el edulcorante y sigue cociendo unos10 minutos más.
- 2
Retira la canela y la corteza de limón, reparte el arroz en recipientes individuales y deja que se enfríe. Espolvorea con canela molida. Guarda en la nevera para que esté bien fresquito.
- 3
Como este postre está más bueno bien fresquito, te aconsejo que lo hagas de un día para otro.
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