Panes
silvia @silviaroman
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia. Tapar y dejar levar
- 2
Hacer una corona con la harina agregar la sal por fuera de la harina. Agregar los demás ingrediente con el fermento y el agua hasta formar la masa. Amasar hasta formar una masa blanda y suave. Tapar la masa y dejar leudar 30 minutos
- 3
Dividir la masa en bollos de 120 gr y bollar dejar descansar 20 minutos más.
- 4
Estirar cada bollo en forma de rectantangulo enrollar dándole forma colocarlo sobre placa engrasada y dejar leudar nuavemente. Hacer cortes sobre los panes ya levados
- 5
Calentar el horno 200° C. Colocar una bandejita con agua el piso del horno para generar vapor y hornear 40 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia le encantará ver cómo quedó.
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