Pastel de manzana
Receta de la abue
Paso a paso
- 1
Primero batimos las claras de los huevos y después las yemas, seguimos batiendo hasta que queden a punto de nieve
- 2
Después agregamos azúcar, los sobres de gaseosa, leche y la mantequilla, (que se ha derretido previamente en el micro), se agrega la harina, se mezclan bien todo los ingredientes, y agregamos al molde
- 3
Después cortamos la manzana en daditos de media pulgada, y la agregamos a la mezcla hasta quedar bien repartidos por toda la masa. Cogemos las dos manzanas que hemos reservado, laminamos, la ponemos sobre la masa
- 4
Por último, añadimos el caramelo encima de las manzanas y al horno. El horno debe estar a 180. Importante! el molde debe estar untado de mantequilla y esparcimos un poco de harina, así evitaremos que se pegué.
- 5
Un saludo!
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