Pastafrola de chocolate
Muy rica como la clásica pastafrolla pero con ese toquecito que le da el cacao !!! Con esta receta sale una pastafrolla chiquita si querés hacer una mas grande duplica las cantidades.
Pastafrola de chocolate
Muy rica como la clásica pastafrolla pero con ese toquecito que le da el cacao !!! Con esta receta sale una pastafrolla chiquita si querés hacer una mas grande duplica las cantidades.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bol la harina,el cacao,azúcar,los huevos,la esencia y la manteca pomada.Unir bien todos los ingredientes. Llevar un rato a la heladera hasta que la masa este fría.
- 2
Pisar el membrillo con un tenedor o pisa papas.
- 3
Cuando la masa este fría la sacamos de la heladera separamos una parte mas o menos un cuarto de masa para luego armas las tiritas que van arriba d la pastafrolla.
- 4
Colocamos la masa en una tarteletera emantecada y enharinada (la estiramos con los dedos o la ponemos en film y estiramos con palote). Esparcimos el membrillo y armamos las tiritas.
- 5
Cocinamos a horno mínimo aproximadamente 30 minutos.Hasta que se dore nuestra pastafrolla. (si ves que de abajo ya esta doradita podes poner la pastafrolla en la parte de abajo del horno para que se dore la parte de arriba)
- 6
Es importante que nuestra masa antes de cocinarla este fría porque si esta a temperatura ambiente se nos pegotea y mientras mas harina le echemos mas dura va salir y obviamente no queremos que salga dura queremos una pastafrolla tierna.
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