Sopa de zapallo italiano en Thermomix

Name: Sopa de zapallo italiano en Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 g cebolla; 500 g zapallo italiano; 1 pastilla caldo de verduras; 1 cucharadita sal; 2 dientes ajo; 10 g mantequilla; 40 g queso; 70 g zapallo camote; 500 ml agua

Oscar @cook_7289521

Una sopa sencilla para preparar...

Sopa de zapallo italiano en Thermomix

Oscar @cook_7289521

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Ingredientes

17 minutos

4 raciones

50 gcebolla
500 gzapallo italiano
1 pastillacaldo de verduras
1 cucharaditasal
2 dientesajo
10 gmantequilla
40 gqueso
70 gzapallo camote
500 mlagua

Guardada

Paso a paso

17 minutos

1

Añadir al vaso los dientes de ajo y la cebolla Programar Thermomix 3 segundos velocidad 5. Terminado el programa, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2

Añadir el zapallo italiano, zapallo camote, agua, sal y la pastilla de caldo de verduras rallada. Programar Thermomix 15 minutos 100 grados velocidad 1
3

Añadir la mantequilla y el queso (Rallarlo o trozarlo). Programar Thermomix 1 minuto 80 grados Velocidad 4-8 progresivamente (Pasada la velocidad 6 la Thermomix dejara de calentar los ingredientes).
4

Servir y espolvorear un poco de queso rallado a gusto y revolver.