Cocinar los macarrones, a la vez, pochar la cebolla y el ajo. Añadir el pollo, ya cortado en tacos. Una vez dorado el pollo y pochada la cebolla de añade el vino.

Sin dejar que se evapore todo el vino añadir el tomate y mezclar. Cuando este todo impregnado de tomate y un poco cocinado echar la leche. Mezclar bien todo. A todo esto probar y salpimentar al gusto.

Echar los macarrones y mezclar. Empatar y poner un toque de orégano y queso en polvo.