Mousse de horchata
Un mousse muy refrescante y muy agradable al gusto
Mousse de horchata
Un mousse muy refrescante y muy agradable al gusto
Paso a paso
- 1
Aqui todos los ingredientes
- 2
Cogemos 14 galletas de canela las trituramos con la minipimer
- 3
Cogemos la mantequilla que la habremos derretido y metido en el micro y mezclamos con las galletas y haremos la base. La pondremos en el molde y a la nevera
- 4
Seguidamente apartaremos 200 ml de horchata y desharemos los dos sobres de cuajada y guardaremos
- 5
Cogeremos un cazo y pondremos el resto de la horchara, el azúcar y el queso y lo desharemos bien y lo llevaremos al fuego hasta que hierva con la batidora de mano batidora eléctrica no cuando hierva sacaremos del fuego y añadiremos en donde está la cuajada y vamos a llevarla al fuego y cuando vuelva a hervir la apartamos del fuego volvemos a mezclar muy bien y seguidamente la incorporaremos al fuego cuando vuelva a empezar a hervir lo sacamos y dejamos templar
- 6
Cuando haya templado la pondremos en el molde con una cuchara al reves y dejaremos que se asiente bien antes de ponerla en la nevera
- 7
Pasadas 6 u 8 horas se podra desmoldar pero os aconsejo que la dejéis toda la noche
- 8
Pasado el tiempo desmoldaremos y haremos los adornos con canela de verdad que esta super rica
- 9
Así quedó
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