Ensalada de garbanzos y pimientos 🚀

Name: Ensalada de garbanzos y pimientos 🚀
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Frascos garbanzos cocidos; 250 grs. De pimientos rojos asados (puede ser conserva); 1 Cebolla fresca grande; 300 grs filetes caballa en conserva; Aceite virgen extra; Reducción de vinagre de Módena; Sal; Perejil

Horchata Caliente @cook_14495371

En la cocina.

Una ensalada sana, rápida de preparar y riquísima. Ideal para comer legumbres y combatir los calores.

Ensalada de garbanzos y pimientos 🚀

Horchata Caliente @cook_14495371

En la cocina.

Una ensalada sana, rápida de preparar y riquísima. Ideal para comer legumbres y combatir los calores.

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Ingredientes

4-5 raciones

3 Frascosgarbanzos cocidos
250 grs.De pimientos rojos asados (puede ser conserva)
1Cebolla fresca grande
300 grsfiletes caballa en conserva
Aceite virgen extra
Reducción de vinagre de Módena
Sal
Perejil

Guardada

Paso a paso

1

Se pica la cebolleta en juliana. Escurre los garbanzos del líquido de la conserva (enjuaga con abundante agua hasta que pierdan la espuma blanca). Haz tiras con los pimientos, si vienen enteros. Yo no uso el aceite de la conserva de pescado, prefiero echar uno de más confianza. Se mezcla todo. Aliña al gusto. Ya!