En una cacerola agregar agua hasta llenarla y poner los porotos si son buenos cocinan sin dejarlos en remojo el día anterior de lo contrario dejarlos en remojo.

Agregarle todo los ingredientes y dejarlos hervir hasta que este el poroto.

Yo en particular cuando esta el poroto cocido saco el jugo del poroto y lo guardo en un recipiente y le agrego una cucharada de aceite y lo piso para que se frite un poquito con los demás ingredientes y al agregarle el jugo quede una mezcla espesa y riquísima.