Huevos rellenos, receta de Candela
Son huevos riquísimos.
Paso a paso
- 1
Pelamos los huevos y los partimos por la mitad longitudinalmente.
- 2
Extraemos las yemas y las rallamos o desmenuzamos.
- 3
Escurrimos el atún y lo mezclamos con la mitad de la yemas ralladas, mayonesa y un poco de ketchup hasta formar una pasta.
- 4
Rellenamos el hueco dejado por las yemas con esta pasta y colocamos los huevos boca abajo en una fuente.
- 5
Cubrimos con mayonesa y decoramos con ketchup, el resto de la yema rallada y unas aceitunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paco le encantará ver cómo quedó.
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