Raviolis de trufa blanca con salsa de tomate especial

Name: Raviolis de trufa blanca con salsa de tomate especial
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete raviolis de trufa blanca y setas; 1 cebolla tierna; 1/2 Brocoli; 1 poco sal; Albahaca fresca; Perejil; Pimienta negra; 1 pelin de agua para rebajar la salsa; 5-6 cucharadas tomate frito

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Hoy #retodecocina y hemos preparado esta salsa de tomate con brocoli y cebolla muy rica para los raviolis

Raviolis de trufa blanca con salsa de tomate especial

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Hoy #retodecocina y hemos preparado esta salsa de tomate con brocoli y cebolla muy rica para los raviolis

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Ingredientes

1 paqueteraviolis de trufa blanca y setas
1cebolla tierna
1/2Brocoli
1 pocosal
Albahaca fresca
Perejil
Pimienta negra
1pelin de agua para rebajar la salsa
5-6 cucharadastomate frito

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Paso a paso

1

Lavar la cebolla y el Brocoli. Partir la cebolla pequeña
2

Añadir la cebolla a la sartén con un poco de aceite
3

Añadir los ramilletes de Brocoli. Añadir sal
4

Ir moviendo que no se queme. Añadir un poco de agua que se cueza el Brocoli
5

Seguir moviendo hasta que la cebolla este dorada.
6

Meter en el vaso de la batidora el Brocoli
7

Añadir tomate y batir
8

Ir viendo la textura, e ir agregando tomate. Si os gusta más suave, un pelin de agua
9

Poner en un bol y cortar la albahaca fresca y añadirla
10

Remover y adornar con unas hojas de albahaca
11

Escurrir la pasta
12

Servir los raviolis con la salsa de tomate

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Marieta @maria_marieta

jueves 01 de septiembre de 2016 13:00

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

Comentarios (2)

“El mandilon de mama” @cook_5291877

jueves 15 de septiembre de 2016 17:46

Tiene una pinta buenisima, te copio la receta.

Palabras clave

Salsa Tomate

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