Scones

Estos panecillos dulces se toman con mermelada y nata en Inglaterra para acompañar el té a las cinco de la tarde.
Scones
Estos panecillos dulces se toman con mermelada y nata en Inglaterra para acompañar el té a las cinco de la tarde.
Paso a paso
- 1
Se calienta el horno a 190º
- 2
Se mezcla la harina, levadura y sal y se incorpora la mantequilla con los dedos hasta conseguir migas
- 3
Se añade el azúcar y luego la leche y remueve hasta conseguir una masa
- 4
Se amasa la masa sobre una tabla con un poco de harina encima, para que la masa no se pegue a la superficie
- 5
Se pone un trozo de papel vegetal ligeramente engrasado sobre una bandeja de horno y se coloca bolitas chafadas de la masa encima Deben tener unos 5 cm de diámetro y 2 cm de grosor
- 6
Se pinta la parte arriba de los scones con un poco de leche con un pincel de cocina o con los dedos
- 7
Se coloca la bandeja en el horno durante 15 minutos. Cuando han crecido y están dorados, se sacan y se dejan enfriar
- 8
Se sirven con mantequilla o nata montada y mermelada de fresa o frambuesa
Recetas similares
-
Scones Scones
Son una especie de panecillos, típicos de las meriendas inglesas. La textura es más bien de galletas húmedas, que duplican su tamaño a lo alto en el horno y que se suelen rellenar con una nata que se llama "clotted cream" que está sinceramente exquisita, pero si no la encuentras los untas de mantequilla y mermelada de tu preferencia y también quedan deliciosos.Nuria Eme
-
Scones clásicos Scones clásicos
🧂🧈🥛🍋¿Te apetece un té con estos deliciosos panecillos? no hay costumbre más inglesa que esto, el té de la tarde con scones rellenos, dulces o salados. M.E.T.R. (MªElena) -
Scones escoceses Scones escoceses
Los Scones son un pan escocés, que suelen tomar en el Reino Unido para desayunar, merendar... Se sirven abiertos, recién hechos y rellenos de lo que más os guste. Si sobran, se pueden tomar a la mañana siguiente en el desayuno. MariCruzM -
Scones tradicionales Scones tradicionales
Cuando era más pequeña, mi profesora de inglés, que era de irlanda del norte, me enseño esta receta de scones. Unos años después, la he vuelto a hacer y.. ¡Están riquísimas! La bisiesta -
-
Scones de crema Scones de crema
Los pueden comer con queso untable o fiambres y si lo comen solos no se olviden de la esencia o ralladuras! 👌#Invierno Mariela -
Scones de Devon Scones de Devon
Una buena taza de té, a ser posible earl grey, acompañada de unos scones recién horneados y servidos con nata y mermelada casera, hace el disfrute de cualquiera que aprecie este delicioso ritual. Cuqui Bastida
Más recetas
Comentarios