Ensalada de rúcula con higos frescos, queso de cabra y cebolla crujiente

Una ensalada con toques dulces y vitaminas a tutti plen, para ir calmando los estragos de las vacaciones.
¡Ah! y te dejo un TRUQUITO para que el aliño te quede perfecto.Toma nota de lo fácil que es.
Ensalada de rúcula con higos frescos, queso de cabra y cebolla crujiente
Una ensalada con toques dulces y vitaminas a tutti plen, para ir calmando los estragos de las vacaciones.
¡Ah! y te dejo un TRUQUITO para que el aliño te quede perfecto.Toma nota de lo fácil que es.
Paso a paso
- 1
Lava y escurre muy bien la Rúcula, para que no aporte nada de agua a la ensalada, y disponla en los platos a modo de cama.
- 2
Lava los cherrys, sécalos y ponlos alrededor.
- 3
Lava los higos y quítales los dos extremos. Si son gordos, pártelos en rodajas gruesas. Si son pequeños, pártelos por la mitad. Altérnalos con los tomates en el plato.
- 4
Corta el rulo de cabra en 9 rodajas y pon 3 en el centro de cada ensalada
- 5
Echa dos cucharadas de cebolla frita por encima de cada plato.
- 6
El aliño prepáralo en un frasco de cristal. Con esto conseguimos que quede homogéneo, es decir, que se mezcle bien. Así nuestra ensalada siempre quedará perfecta: Echa 8 cucharadas de aceite de oliva, 3 de vinagre y una pizca de sal. Cierra bien, agita y aliña las ensaladas echándolo por encima.
- 7
¡A disfrutar!
Recetas similares
-
Ensalada fresca de rúcula, queso de cabra y frambuesas Ensalada fresca de rúcula, queso de cabra y frambuesas
Esta es una ensalada muy vistosa y sencilla de preparar, reúne una mezcla de sabores y texturas que la hacen riquísima.Puedes disfrutarla como entrante en una comida o como plato único de una cena ligera. Sandra_M -
Ensalada de queso de cabra, higos frescos Ensalada de queso de cabra, higos frescos
Es una 🥗 ensalada buenissssssima y refrescante asuncion.mc -
Ensalada de higos y queso de cabra Ensalada de higos y queso de cabra
Ahora que es tiempo de higos os propongo una ensalada buenísima y sencilla. @enjoycooking_bymar -
Ensalada de rúcula con guacamole, frutas y queso de cabra Ensalada de rúcula con guacamole, frutas y queso de cabra
Nos encantan las ensaladas del tipo que sean, son muy refrescantes y divertidas al hacerlas Mari J. -
Ensalada de higos con tomate y queso de cabra Ensalada de higos con tomate y queso de cabra
Sencilla y deliciosa ensalada hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Ensalada de higos, rulo de cabra, canónigos y nueces Ensalada de higos, rulo de cabra, canónigos y nueces
Adoración Solana Albaladejo -
Ensalada de rúcula, tomate y rulo de cabra Ensalada de rúcula, tomate y rulo de cabra
Una cena sencilla, ligera, rápida y deliciosa. De haber tenido unas anchoas, las hubiera echado en vez de la sal. Ahí os dejo la idea! Jesús Ruiz -
Ensalada de rúcula con queso cabra de rulo y salsa suave Ensalada de rúcula con queso cabra de rulo y salsa suave
El gran sabor del queso de cabra en rulo..!!! angie -
Ensalada de Rúcula con higos en almíbar Ensalada de Rúcula con higos en almíbar
#mirecetario #25 Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
Ensalada con cabra y crujiente de ibérico Ensalada con cabra y crujiente de ibérico
Raquel Nieto Martínez -
Ensalada de queso de cabra Ensalada de queso de cabra
Mira qué receta te traigo¿Quieres saber cómo hacer una Ensalada de queso de cabra, en minutos? Sigue leyendo y verás qué fácil y rica es. carmen navarro izquierdo
Más recetas
Comentarios (2)