Sándwich de Lomo con pimiento y panceta
Yabiana @cook_1089274
En argentina el sándwich de lomito es un clásico, aquí tenemos otra variante con pimientos y pancetas.
Sándwich de Lomo con pimiento y panceta
En argentina el sándwich de lomito es un clásico, aquí tenemos otra variante con pimientos y pancetas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el pimiento y cortar la en cuartos; calentar una plancha o sartén y dorar los pimientos hasta que se ablande.
- 2
Cuando los pimientos estén listos; retirar y dejar que la plancha se caliente bien y poner los lomitos; esperar que se doren por un lado y dar vuelta, cuando estén, retirar; salpimentar y poner la panceta hasta que se dore.
- 3
Armado del plato; cortar el pan por el medio, para prepara un sándwich; colocar un lomito, varias tiras de panceta y una cuarto de pimiento verde. Y a saborear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yabiana le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy la segunda de cinco mujeres, mi mama es italiana y siempre cocino de maravilla (los domingos por la mañana todos en la cocina para prepara los tallarines caseros), venían los abuelos y mi abuela Ceferina preparaba el tuco con carne. Nunca olvidare esos sabores. La tradición se ha perdido, pues ninguna de mis hermanas cocina demasiado, poco tiempo, entre niños y trabajo...
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