Sándwich tostado de jamón y queso

Name: Sándwich tostado de jamón y queso
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Pan de miga (En argentina se compra por planchas en cualquier panadería, pero si estas fuera del país, tendrás que conformarte con el pan de molde o lactal sin corteza); 100 gr jamón York (En argentina cuando se dice jamón nos referimos al jamon york o cocido); Queso mozzarella (El queso ideal es el cuartirolo, pero en Europa no hay, salvo que lo consigas de exportación, con el mozzarella va bien)

Yabiana @cook_1089274

Argentina

El Tostado de jamón y queso es el más popular de los sándwich en los bares argentinos, se toma a todas horas, en e desayuno, en la merienda o cualquier Café es una buena excusa. El pan de miga tostado, cortado en cuatro pañuelitos donde el queso derretido se escurre por los lado. Hay que probarlo, es indudable.

Sándwich tostado de jamón y queso

Yabiana @cook_1089274

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

Pan de miga (En argentina se compra por planchas en cualquier panadería, pero si estas fuera del país, tendrás que conformarte con el pan de molde o lactal sin corteza)
100 grjamón York (En argentina cuando se dice jamón nos referimos al jamon york o cocido)
Queso mozzarella (El queso ideal es el cuartirolo, pero en Europa no hay, salvo que lo consigas de exportación, con el mozzarella va bien)

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Paso a paso

15 minutos

1

Colocar las 2 rebanadas de pan en la rejilla del horno, cuando el pan este caliente, cubrir una de las tapas con trozos de queso (no debe sobre salir el pan, pues sino haremos un desastre en el horno, comenzara a salir humo por que el queso se derramara sobre la placa de horno.
2

Dejar que el queso se derrita completamente y que el pan se tueste. Retirar acomodar por lo menos dos o tres lonchas de jamón York y armar el sándwich. Comer inmediatamente antes que se ablande el pan.

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Yabiana @cook_1089274

jueves 07 de febrero de 2008 00:00

Argentina

Soy la segunda de cinco mujeres, mi mama es italiana y siempre cocino de maravilla (los domingos por la mañana todos en la cocina para prepara los tallarines caseros), venían los abuelos y mi abuela Ceferina preparaba el tuco con carne. Nunca olvidare esos sabores. La tradición se ha perdido, pues ninguna de mis hermanas cocina demasiado, poco tiempo, entre niños y trabajo...

Comentarios

Micaela Oviedo @cook_17152463

sábado 01 de junio de 2019 12:52

Con pan lactal como queda?

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