Pan de plátano

Name: Pan de plátano
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 platanos; 1/2 taza mantequilla; 1/2 taza azúcar blanco; 1/2 taza azúcar moreno; 4 huevos; 1/2 taza leche; 1 cdts vainilla; 2 tazas harina; 1 cdts sal; 2 cdts bicarbonato; 2 cdts levadura en polvo; 2 cdts canela molido; 1/2 taza nueces picadas

Bollo @cook_1089311

Villafranca del Bierzo

Este es un pan dulce que se hace con platano y no se utiliza levadura fresca. Es muy fácil e ideal para panaderos principiantes

Pan de plátano

Bollo @cook_1089311

Villafranca del Bierzo

Este es un pan dulce que se hace con platano y no se utiliza levadura fresca. Es muy fácil e ideal para panaderos principiantes

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

3platanos
1/2 tazamantequilla
1/2 tazaazúcar blanco
1/2 tazaazúcar moreno
4huevos
1/2 tazaleche
1 cdtsvainilla
2 tazasharina
1 cdtssal
2 cdtsbicarbonato
2 cdtslevadura en polvo
2 cdtscanela molido
1/2 tazanueces picadas

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Se pelan los plátanos y se tituran con un tenador
2

En un bol se mezclan la mantequilla, azúcar blanco y azúcar moreno. Se añaden los huevos batidos y se mezcla todo
3

Se incorporan la leche y vainilla y se remueve hasta que está todo muy mezclado
4

Se añaden los plátanos y se mezcla
5

En otro bol, se combinan la harina, bicarbonato, levadura, nueces, sal y canela
6

Se incorpora esta mezcla de harina al primero bol y se mezcla todo
7

Se pone la mezcla en una bandeja de horno bien engrasada y se coloca en el horno previamente calentado a 200ºC durante una hora