Paso a paso
- 1
Batir las claras, cuando empiece a espumar agregar azúcar, una vez listo el merengue, agregar una cucharada de maicena y unas gotitas de vinagre blanco y revolver por un minuto
- 2
Poner la lata del horno un papel aceitado y poner el merengue en forma de volcán (individual o más grande) cocinar por una hora a 110°
- 3
Rellenar con crema para batir y frambuesas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Víctor le encantará ver cómo quedó.
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