Sopa fría de pepino y yogurt
Vídeo: https://youtu.be/nI4HHoUR6cg
Paso a paso
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Se pela el pepino y un ajo pequeño para trocearlos en un vaso batidor. Salpimentar al gusto.
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Y por último añadir un yogurt natural, yo he lo he añadido natural azucarado porque me gusta el toque agridulce que le da.
- 3
Se bate hasta que quede homogéneo. Probad que este al gusto de sal y guardar en un recipiente en el frigorífico para que la sopa esté bien fría.
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Se puede servir decorándola con unas tiras finas de pepino y un poco de eneldo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Duly's Kitchen le encantará ver cómo quedó.
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http://dulyskitchen.blogspot.com.es/Todas las recetas tendrán vídeo os animo que os paséis por el blog para verlas. Quiero contribuir a difundir recetas del día a día cocinadas a mi manera y explicadas paso a paso, para que todos podáis hacerlas conmigo.
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Felicidades