Otro Spaghetti Rojo
Pues ahora que tengo un poco más de tiempo se me ha antojado hacer algo rico para mí y para mi esposo, y ya que él es fanático del spaghetti, decidí hacer esta receta... Usualmente se hace la pasta con crema o con jitomate para la comida diaria, así que, ¿por qué no ambas?
Otro Spaghetti Rojo
Pues ahora que tengo un poco más de tiempo se me ha antojado hacer algo rico para mí y para mi esposo, y ya que él es fanático del spaghetti, decidí hacer esta receta... Usualmente se hace la pasta con crema o con jitomate para la comida diaria, así que, ¿por qué no ambas?
Paso a paso
- 1
En una olla con agua hirviendo y sal, poner a cocer el spaghetti, dependiendo de la pasta y de la cantidad, el tiempo para que este al dente varía, yo lo dejé 8 minutos. Recuerda no tapar la olla porque si no el almidón sube el agua y se tira 😳
- 2
En cuanto pasen los 8 minutos, retira del fuego, cuela y reserva.
- 3
Mientras tanto, pon el jitomate molido en otra sartén para que comience a cocerse. Es importante que NO uses aceite, pues esta receta ya tiene bastantes calorías
- 4
Una vez que el jitomate "cambia" de color, sabes que se está cociendo. Ponlo en la licuadora, agrega los quesos y la crema y licúa hasta que la mezcla quede tersa
- 5
Regresa esta mezcla al sartén, si queda un poco espesa, puedes agregar un poquito de Leche a la licuadora y luego vaciar el resto al sartén.
- 6
En cuanto suelte el hervor, agrega la pasta y el jamón e incorpora a la salsa de manera envolvente para que no se rompa el spaghetti. Apaga y deja reposar un par de minutos antes de servir. Puedes adornar con algo que contraste, como espinaca baby... Provecho
Recetas similares
-
Spaghetti con salsa de espinaca y pollo picado Spaghetti con salsa de espinaca y pollo picado
A mis hijos les encanta los fideos y se lo necesario que es que coman verduras la idea de picar el pollo es que así puedo camuflar la cebolla que me cuesta mucho que la consuman, y con esta preparación hasta se repiten 😂 espero les guste tanto como a mi familia 😉
-
Spaghetti con salmón Spaghetti con salmón
Dentro de las recetas de pasta, la con salmón es una de mis favoritas 😋. Puedes hacerlo con spaghetti, macarrones o la pasta que te apetezca.#delantaldorado
-
Preparar Zapallo Spaghetti Preparar Zapallo Spaghetti
El zapallo spaghetti es un súper alimento y generalmente se consigue de exportación. Ahora solo pondré la forma de cocinarlo, el acompañamiento puede ser cualquiera, puede ser salsa boloñesa, Alfredo, al pesto, etc...
-
Spaghetti a la pimienta Spaghetti a la pimienta
#Pasta #CookpadChile En mi casa todos amamos la pimienta. Así es como encontré buena esta idea que me sugirió una amiga para hacer una pasta sencilla, rápida y sin complicaciones. Yo le agregué de mi cosecha y mi marido que no es bueno para lo picante se repitió el plato.
-
Pasta fresca Pasta fresca
Mi esposo es un fanático de las pastas y qué mejor que regalonearlo con una pasta fresca #delantaldorado
-
Paila Marina Paila Marina
Mi esposo estaba antojado hace días, y como hoy en la feria venden pescados y mariscos frescos, se hizo realidad su deseo 🤩🥰😋La foto es el 2do plato que se sirvió mi esposo
-
Spaghetti all'Assassina con Toque Chileno Spaghetti all'Assassina con Toque Chileno
#Delantalglobal2024 #chilenizandoEl Spaghetti all'Assassina es un plato tradicional de Bari, en la región de Puglia, Italia. Conocido por su preparación única, donde los spaghetti se cocinan directamente en una sartén con salsa de tomate, adquiriendo una textura crujiente y un sabor ahumado característico. La adición del peperoncino en la receta original aporta un toque picante que contrasta con la dulzura de los tomates, creando una experiencia culinaria intensa y llena de carácter.En esta variación, hemos traído esta receta italiana a Chile al sustituir el peperoncino por merkén, un condimento tradicional de la cocina mapuche. El merkén, con su sabor ahumado y ligeramente picante, complementa perfectamente los sabores del Spaghetti all'Assassina, creando un puente entre el ahumado natural que se obtiene al tostar la pasta en la sartén y el ahumado profundo del merkén. Este pequeño cambio infunde el plato con una identidad chilena, estableciendo una conexión culinaria entre la cocina del sur de Italia y los sabores auténticos del sur de Chile.La receta original (con peperoncino) se la debo agradecer a Chef.antonio.la.cava.
-
Tortilla de spaghetti de setas con queso Tortilla de spaghetti de setas con queso
Prepare unos spaghetti de setas del bosque y sobró bastante. Dos de mis hijos no vinieron a comer. Quedó muy sabrosa a pesar de lo simple. -
Crema pastelera Crema pastelera
La hice un día que mi esposo estaba con sus antojitos y no tenía para comprar de esas en polvo, ahora es fanático de esta y además es mucho más sana.
-
Los clásicos (para estudiantes sin tiempo) Pasta con atún y crema Los clásicos (para estudiantes sin tiempo) Pasta con atún y crema
En la universidad no teníamos tiempo para cocinar, así que perfeccionamos la receta de un plato extremadamente simple pero, que sabor no le falta. Se trata de pasta con atún y crema.
-
Arroz, queso fresco y tomate (invento delicioso 😉😋) Arroz, queso fresco y tomate (invento delicioso 😉😋)
#CUENTAREGRESIVA Quedan 2 días para terminar el año...Y con esta receta aprovecho de conmemorar mi aniversario de matrimonio número 14 🎉🎉🎉Está fue una idea que me dio mi cuñado y fue todo un éxito.Me quedaba mucho queso fresco, no sabía que preparar y no quería que se me echara a perder. Así que apareció está preparación.
-
Pastel de Arroz Sobrante al Horno Pastel de Arroz Sobrante al Horno
Me encanta cocinar, como me encanta aprovechar todo, esta es una forma para aprovechar el arroz que queda de una nueva forma, o también puedes hacer el pastel con arroz fresco, sirve de ambas formas y mi esposo lo encontró delicioso 🥰
Más recetas
Comentarios (4)