Crema de garbanzos

Carmen Gloria @cook_1089400
Rica crema de garbanzos , para los frios dias de invierno.....
Crema de garbanzos
Rica crema de garbanzos , para los frios dias de invierno.....
Paso a paso
- 1
Ponga a remojar los garbanzos ya lavados de un dia para otro, y hagalos hervir en la misma agua que los remojo, agregandole sal y pimienta.
- 2
Fria la cebolla picada en cubitos pequeños en aceite, hasta dorarla ligeramente, agregue ajo molido y luego el aji de color.
- 3
Vacie esta fritura en la olla y cueza hasta que los garbanzos esten bien blandos, pase todo por el cedazo y vuelvalo a la olla, añada la panceta y mantequilla, revuelva, hierva por 10 minutos mas, y vacie en la sopera,....y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Gloria le encantará ver cómo quedó.
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