Albondigas de Pollo

Name: Albondigas de Pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: c/n pan rallado o rebozador; 3 pechugas de pollo; 1 cebolla; 2 cdas aceite; 1 cda perejil picado; Oregano seco; 3 huevos frescos; 1 cda mostaza; Aceite para freir; c/n Sal y pimienta

Daiana De Asis @cook_5670803

Amor A La Cocina

Rica! para cuando no sabes que más preparar con pollo

Albondigas de Pollo

Daiana De Asis @cook_5670803

Amor A La Cocina

Rica! para cuando no sabes que más preparar con pollo

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

5 raciones

c/npan rallado o rebozador
3pechugas de pollo
1cebolla
2 cdasaceite
1 cdaperejil picado
Oregano seco
3huevos frescos
1 cdamostaza
Aceite para freir
c/nSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Hervi las pechugas de pollo hasta que esten cocidas. Retirá y procesalas
2

Sartenea la cebolla bien picada con las 2 cdas de aceite.
3

Mezcla todo en un bowl, condimentando con perejil picado, oregano, sal y pimienta. Bati los huevos con la mostaza y salpimenta.
4

Arma las albondigas, pasalas por el huevo, reboza y freí en abundante aceite. Servilas con arroz, ensalada o como más te guste.