En un bowl, batir la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una textura cremosa. Agregar los huevos y seguir batiendo. Incorporar el jugo y ralladura de naranja y batir un poco más hasta integrar bien.

Integrar la harina con espátula. Separar la mitad de la mezcla en otro bowl y a una mitad agregarle el chocolate derretido (a baño María derretirlo junto con la manteca).

Colocar 1/2 cucharada de mezcla de naranja y 1/2 cucharada de mezcla de chocolate en cada pirotin (llenar 3/4 de altura). Hornear a 180° por 30 minutos aprox.

Cuando se enfriaron.. A algunas les puse glasé por arriba y a otras chocolate derretido con maní crocante!