Pastel de la abuela

A este pastel lo llamo así porque lo solía hacer mi madre, pero como ya no puede, en su honor lo llamamos "pastel de la abuela".
Queda muy bueno y es muy fácil de preparar. Los ingredientes como el whisky y café se pueden cambiar por Colacao si es para niños.
Pastel de la abuela
A este pastel lo llamo así porque lo solía hacer mi madre, pero como ya no puede, en su honor lo llamamos "pastel de la abuela".
Queda muy bueno y es muy fácil de preparar. Los ingredientes como el whisky y café se pueden cambiar por Colacao si es para niños.
Paso a paso
- 1
Poner en un bol grande el café con el whisky y un poquito de azúcar (muy poca), y dar unas vueltas. Para la preparación tiene que estar frío.
- 2
Preparar una bandeja plana y con mucho cuidado ir mojando las galletas y sacándolas rápido sin que se rompan. Este es el único paso complicado;
- 3
Cubrirlas con una capa de nata, poner chocolate rallado, almendra picadita y azúcar (cantidades normales). Ir subiendo pisos. Yo suelo hacer tres y pongo más nata en el último, junto con almendra y chocolate.
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