Hamburguesas de garbanzos vegetarianas
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite sofreímos el ajo y añadimos la zanahoria y la cebolla bien picaditas
- 2
Lavamos bien los garbanzos y los trituramos junto con las especias
- 3
Cuando vemos que el sofrito ya va cogiendo color lo añadimos a los garbanzos triturados
- 4
A continuación ponemos el huevo y batimos bien.Por último ponemos el pan rallado o la avena hasta conseguir una textura que se pueda amasar con las manos(pero no lo hacemos)
- 5
Metemos esta mezclq que la nevera durante unos 30 min
- 6
Pasado ese tiempo con la ayuda de las manos le vamos dando forma de hamburguesa y las ponemos a la sartén con un poco de aceite pero nada, vuelta y vuelta
- 7
Y a disfrutar !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Radish le encantará ver cómo quedó.
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