Paso a paso
- 1
Cortar la manzana en rodajas finas sin pelar. Poner en una asadera untada con manteca. Tirarle azúcar blanca a cada rodaja y meter al horno por 15 minutos.
- 2
Agregar más azúcar y agua y volver a meter al horno hasta que se dore la manzana y quede una melaza tipo caramelo pero más líquida.
- 3
Pen otra asadera armar las canastitas de tapas de hojaldre y meter al horno por unos 5 minutos. Sacar antes que se dore la masa
- 4
Poner dos o tres rodajas en cada canastita y tirar agregar el caramelo que quedó como fondo de cocción. Agregar las nueces, pintar con huevo y meter al horno hasta que se dore la masa.
- 5
Retirar del horno poner una cucharada de crema y agregar las pasas de uva
- 6
Servir tibio
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