Huevos a la flamenca
Esta receta me la pasó mi hija Alicia.....es muy fácil
Huevos a la flamenca
Esta receta me la pasó mi hija Alicia.....es muy fácil
Paso a paso
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Estos son los ingredientes
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Primero freír las patatas y reservar
- 3
Freír el chorizo...
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Después añadir el jamón
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Cuando ya tenemos un poco sofrito el chorizo y el jamón le añadimos los guisantes
- 6
Poco después le añadimos el tomate frito casero..
- 7
Después que todo este bien rehogado le añadimos las patatas fritas en cuadraditos que habíamos reservado..y mezclamos todo bien, dejando en el fuego de 2 a 3 minutos más.
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Entonces ponemos en cazuelas individuales...
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Encima le añadimos el huevo crudo y lo metemos en el horno...sólo con el horno encendido para gratinar,, lo dejamos unos 5 a 10 minutos a 200 grados según la fuerza del horno.
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Pasado ese tiempo lo sacamos del horno y listo para comer....
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