Cocer la pechuga y desmenuzar, si tienes una pechuga de un pollo asado de el día anterior buenísimo sofreír con el ajo, cebollín, ají dulce, curry, sal al gusto.

Sofreír el arroz con ajo, y los vegetales que usaste para la pechuga, si tienes arroz del día anterior perfecto.

Es el momento de saltear tu pechuga con el arroz agregarle caldo de pollo y el curry colocarle cebollín para terminar el plato.