Los espárragos aprendí poco a poco a amarlos, antes, en antaño por estas tierras magallánicas jamás ibas a encontrar espárragos frescos por acá, y yo solo había probado en conserva, y de niña no me gustaban, entonces los tenía vetados de mi lista de verduras. Pero mi pseudo marido los ama con pasión y gracias a eso, les di una nueva oportunidad 🤭 y realmente me gustaron, tengo varias recetas de espárragos y siempre quedan súper! Porque son buenos jejejejMoraleja: hay que dar segundas oportunidades, al menos a la comida jajja

Me quedaron estos espárragos de ayer y decidí hacerlos tortillas, para que me rindieran les agregue papas ralladas.

#Verduras #Light #Sopa Tenía varios conchos de verduras y, como me encantan las sopas hice esta que quedó muy sabrosa. Tenía también el jugo gelatinizado sobrante de un par de pollos asados que hice ayer y que agregué a la sopa. Le dio un sabor increíble.

Todo un éxito!! Amo las cremas y sopas, recuerdo haber probado las sopas que venden hechas en paquete y lo casero siempre le pega mil patadas jajaja, bueno esta fue más que un éxito porque a mi esposo no le gustan los espárragos, pero se tomó toda la crema 😋 una buena forma de nutrir a lo regodiones 😍

#ZonaCentro Vi un budín de espárragos en el recetario de chiaraminutti @cook_1464092 , me basé en su receta pero le di énfasis al queso, y le agregué jamón, resultó algo parecido pero no igual, debo decir que quedó bastante equilibrado de sabor y nos gustó mucho.

#Papá #cuchara #fríoNota: Para sopa vegetariana omitir los cubitos de pollo y el chorizo, usar caldo de vegetales o agua solamente, sal a su gusto.

#DelantalDorado23 Compré unos espárragos y me olvidé de ellos todo un día… se me trasnocharon un poco 😝… y se me ocurrió hacer algo diferente con los espárragos… quedaron muy ricos y a mi marido no le tincaban hasta que los probó y me pidió que preparara más para él.

Como siempre a la hora de almuerzo me fui a ver qué tenía en mi despensa y nació este plato. Me inspiré en el curry de pollo, pero con lo que tenía a mano. Ojo, es cremoso, pero no lleva crema, la evito porque siento que es muy ligosa y pesada.

No se me había ocurrido hacer los espárragos así 😍 y ahora que tenemos parrilla eléctrica en el balcón, le estamos sacando el jugo a full!! Ideal para acompañar carnes!

Las cremas de espárragos comerciales son buenas en general, pero si la preparas con agua de cocción de espárragos naturales se transforma en un verdadero plato gourmet con todo lo bueno de lo industrial y lo mejor de lo natural. Siempre tengo sobres de crema de espárragos en casa para aprovechar el caldo de cocción de éstos.

Salteado de camarones con verduras nose si será lo mismo que el salteado original pero el invento quedó buenisiiiiiimooRescate una bolsa de camarones olvidades en el congelador y los espárragos

Mi pseudo marido se antojó de pescadito este finde semana largo, y trajo esta merluza exquisita que le sacamos el jugo al máximo! 🐟