Brazo de reina
Amo lo dulce y sobretodo esta receta, es primera vez que lo hago y es bien fácil de hacer, espero que les guste tanto como a mí.
#dulce
Brazo de reina
Amo lo dulce y sobretodo esta receta, es primera vez que lo hago y es bien fácil de hacer, espero que les guste tanto como a mí.
#dulce
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve, cuando se logra este punto agregar el azúcar flor sin dejar de batir y las yemas una a una.
- 2
Cuando incorporamos bien todos los ingredientes dejamos de batir y agregamos la harina con movimiento envolventes. Dejamos de mezcla a un lado y ponemos en la bandeja del horno el el papel mantequilla y sobre este la margarina.
- 3
Luego agregamos la mezcla sobre la bandeja y se hornea por 10 minutos a 180°, cuando pase este tiempo lo sacamos del horno le sacamos el papel y lo envolvemos en un paño con la forma redonda hasta que se enfríe.
- 4
Una vez frío lo sacamos del paño, estiramos y rellenamos con lo que se desee, en mi caso hice 2 el primero con manjar y el otro con mermelada de frambuesa.
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