Para tomar y utilizar como ingrediente en otras recetas. Muy fácil de hacer y muy saludable esta leche de almendras casera. En algunos casos era antiguamente un sustitutivo de la leche y desde la edad media constituía un ingrediente de muchos otros platos. Es una leche sin colesterol y sin lactosa.

Con la acidez y agruras del embarazo, la leche animal me irritaba más y más la boca del estómago. ¡La leche de almendras es la bebida alternativa con mayor fuente de calcio rentabilidad, y sencillez en su preparación!Como paso final es opcional añadirle azúcar, canela, vainilla o incluso nuez moscada.Yo en lo particular amo el sabor natural de la almendra y no le añado nada.

Hacer leches vegetales en casa es súper fácil, y además están muy buenas, y con su pulpa podemos aprovechar y hacer otras recetas.

Bebida vegetal súper sana

#DelantalDorado23Tenía unas almendras que me regalaron y me he animado a hacer leche o bebida de almendras, el resultado ha sido sorprendente.Ha sido muy muy fácil prepararla y me ha gustado muchísimo (creo que se han acabado mis días de comprar bebidas vegetales).

Casi todos hemos sido grandes consumidores del leche.Muchos, al hacernos adultos, hemos descubierto una creciente intolerancia a la leche, al menos a la leche sin fermentar.Afortunadamente hemos descubierto bebidas vegetales que hacen las mismas funciones que teníamos encomendadas a la leche de vaca.#sinlactosa#vegano#delantaldorado

https://www.missmoothies.com/leche-de-almendras-casera-sin-azúcar/ Prepara en 5 minutos una leche de almendras saludable, sin aditivos, sin conservantes y súper saludable.

El arroz con leche es un postre típico de mi tierra, Asturias. Uno de esos postres que, antaño, rara vez se podía comer y se reservaba para días especiales. Uno de esos platos que llenaban la casa de unos olores que presagiaban una"fartura" (como se dice aquí) ya que solíamos reservar estómago para comer mayor cantidad de postre. Quien viene a Asturias y lo prueba, se enamora de este plato. Tan sencillo y, en la actualidad, tan barato de hacer, que una vez se aprende a hacerlo, no paras de cocinarlo. Cómo no, un arroz con leche, pero vegano, o sea, leche de almendra.Pues bien, esta es la receta de mi abuela que quiero compartir para que también podáis disfrutarla y la comparto en esta sección de #cocinafamiliarSi quieres ver la vídeo-receta:https://www.youtube.com/watch?v=ELvmueKzmdISi quieres hacer tu propia leche de almendra:https://www.youtube.com/watch?v=C01vL7HEiw8

Es un flan absolutamente delicioso, su suavidad en el paladar y ese sabor a almendras.....