Salpimentamos la pechuga y freimos en una sarten con un poquito de aceite junto al ajo entero. Retiramos el ajo y reservamos.

Picamos la cebolla y la lechuga. Y la manzana en cuadraditos (a mi me gusta sin pelar, pero para gustos los colores).

Para el aderezo de yogur: mezclamos bien todos los ingredientes, si la miel no se disuelve podemos meter el yogur unos segundos en el microondas, pero muy poco.

Presentación: Sobre la cama de lechuga, cebolla y manzanas colocamos la pechuga y sobre ésta la salsa de yogur.