Co/buscar/pimientos dulce

calabacín verde y 1 calabacin amarillo medianos cortados en medialunas delgadas • pimiento rojo mediano cortado en tiras delgadas • cebolla blanca pequeña cortada en láminas delgadas • zanahoria mediana cruda cortada en tiras delgadas • cebolla puerro pequeña cortada en sesgo • Para el aderezo: • salsa soja • ketchup • ají molido • pasta de ajo casera • azúcar • jengibre picadito ó molido •

pimentón ó pimiento rojo sin semillas • azúcar • sal • agua • vinagre blanco ó de manzana • Opcional: especias dulces para aromatizar como canela, anís, pimienta dulce

nabo • zanahorias medianas • pimiento • cebollitas chinas (cebolleta) • vinagre blanco • Agua mineral • Azúcar

° Canapé • Tostas de pan larga y finas • puñaico de Biscotes • tarrina Hummus • jamón serrano • tarrina de queso fresco de vaca • puñaico de tomates cherry • tarro de mermelada de fresa • Queso Brie • tarro de pimientos asados en tiras • lata de anchoas • puñaico de Biscotes •

(escurridos) Judiones cocidos • Huevos • Cebolla roja • Dientes de ajo • Pimiento verde • Pimiento rojo • Tomates • Aceitunas verdes (picadas y escurridas) • Maíz dulce (escurrido) • Aceite de oliva • Vinagre de manzana • Sal •

carne picada • papas • zapallo anco • tomates • manteca • queso en hebras • pimiento morrón • cebolla grande • cebollas de verdeo • ajo seco • sal • comino •

panecillos • Miel • Mahonesa • lata de atún • huevos cocidos • lata de anchoas • Queso de cabra (Rulo) • Queso brie • Queso de untar • nueces peladas • salmón ahumado • Sal •

Melva fresca (la pieza en bruto) echa rodajas más o menos gorditas • vino blanco (que sea muy ácido. Yo aconsejo tipo chardonnay) • vinagre de jerez • vinagre de manzana • zumo de naranja (yo aconsejo natural) • miel de caña • aceite de oliva virgen extra • c/p pimienta verde en conserva (la aconsejo así. Da un toque especial. Pero puede ser normal en grano) • fumet o caldo de pescado blanco suave (yo he utilizado uno que tenía echo de lubina) • ajo • cebolla dulce en juliana • ud. zanahoria cortada en brunoise •

tomates ibéricos • Piparras • Pimiento asado • Aceite de oliva • Vinagre balsámico • Sal aromatizada con hierbas provenzales

hojaldre sin mantequilla • pimientos asados al ajillo • setas makame • quesos rallados, mozzarella y provolone (lo que tengas en casa) • aove • café pimentón dulce de La Vera • semillas de chía • Sal : No, porque el queso está salado

harina de trigo • polvos para hornear • azúcar • sal • agua (1 taza) • AOVE • pimiento dulce en rajas • Salsa condimentada de tomate • Queso manchego • Jamón de pechuga de pavo • Albahaca seca • jitomate

Lechuga 🥗rallada y desinfectada, y escurrida • Zanahorias 🥕 • Puñitos Arándanos • Varitas apio picadas • Manzanas 🍎🍏picadas • Pimientos use naranja picados • piña picada (Opcional) • Yogurth • Mayonesa • Azúcar • Miel • Pimienta •

harina • linaza molida (opcional) • cebolla mediana (finamente picada) • ajo (finamente picado) • Chile dulce/pimiento (finamente picado) • Sal, orégano, pimienta • aceite (elegí oliva) • queso parmesano • cerveza (elegí negra) • polvo de hornear • huevo • Mantequilla (para el molde) •

carne molida • puré de tomate • cebolla picada • chile pimiento cortado en brunoise • aceitunas verdes rellenas de pimiento morrón • pimiento morrón chica • uva pasas • alcaparras • almendras fileteadas • Jeréz

pechuga de pollo • jamón dulce • queso • pimientos de piquillo • aceite • sal y pimienta • salsa pimiento piquillo (explicada en la recet • pimientos piquillos • nata sin lactosa • harina trigo

pechuga de pollo o pavo • pimientos italianos • cebolla dulce • calabacín • tomates • salsa harissa o 1 guindilla fresca • Orégano • Albahaca • Sal • Pimienta negra • aceite de oliva

cruasanes • jamón cocido • paté • Pimiento rojo de lata cortado a tiritas • Lechuga • Huevo • Mayonesa • Queso • zanahorias

Masa: • harina • colmada de levadura • aceite • Agua 100 ml aprox • Sal • Ingredientes: • Base: tomate y mozzarella rallada • Jamón dulce, cebolla caramelizada, queso cabra • Atún, cebolla fresca, pimiento morrón, queso cabra, olivas

pollo troceado de un kilo aproximado • limón encurtido mediano • cebolla morada grande • pimiento verde mediano • patata muy grande de unos 400 gr de peso • zanahorias dulces grandes de unos 280grs de peso entre las dos • tomate semi maduro grande • gruesos • laurel grande • ras el hanout • cúrcuma en polvo • puntilla de pimienta negra molida •

rabo de vacuno • cebolla • pimiento rojo • de puerro • ajo • zanahorias "baby" • vino dulce • hierbas provenzales (opcional) • anís dulce para cocinar (opcional) • Harina • Aceite • Sal

Pechuga de pollo • Pimiento rojo • Pimiento verde • Cebolla • ajos • Sal • Salsa de soja dulce • Aceite • Pimienta negra molida

albóndigas ya compradas • Aove • pimiento verde • pimiento rojo mediano • cebolla pequeña • ajo gordos • zanahoria pequeña • tomates rojos maduros • pimentón dulce y una pizca de picante • Sal • vino dulce

lomo bérico • Confitura de pimientos Saura • Sal integral marina • Flores de romero • Aceite de oliva virgen extra

jamón dulce, yo puse canario • pimientos de colores (verde, rojo, amarillo) • cebolleta • huevos • sal • aceite de oliva • pimienta molida

Para la masa: ver mi recetario • Para el relleno: • carne magra • cebollas grandes • pimiento verde • pimiento rojo • cebollitas de verdeo • grandes de azúcar • Sal • huevos duros • aceitunas fileteadas • comino •